Risoto de aspargos e queijo brie ao molho de vinho do Porto

Não cozinho!!!! Preciso do meu namorado fazendo junto para fazer qualquer tipo de comida e como ele gosta, sempre inventamos jantares. Mas nesse dia dos namorados, preciso confessar que a gente (ele na verdade) ARRASOU!!!

Estávamos assistindo ao canal Bem Simples (no site você acha TODAS as receitas) e vimos uma que meu namorado decidiu que queria fazer: risoto de aspargos e queijo brie ao molho de vinho do Porto.

Sério, não botei fé nenhuma. E quer saber? Um dos pratos mais deliciosos, supreendentes e um dos meus favoritos agora!!!! Nunca fiquei tão impressionada com o sabor de um prato e por isso faço questão de compartilhar com todos!!! É MARAVILHOSOO!!! Fizemos semana passada e já estou pensando em como convencer meu namorado a fazer em breve de novo!!!

Bom, segue a receita!!

Você precisa de:
Para o Molho do Porto:
Manteiga, 1 colher (sopa)
Cebola roxa, 1 unidade
Aceto balsâmico, 1 xíc
Vinho do Porto, 1 xíc
Açúcar mascavo, 1 colher (sopa) –>; Não conseguimos comprar e substituímos por açúcar normal. Deu certo!
Extrato de tomate, 2 colheres (sopa)
Caldo de carne, ½ xíc
Roux, 1 colher (chá) –>; Não sabia o que era isso e achei que era algum tipo de chá ou essência! Por isso, vou explicar: O roux é uma mistura usada para engrossar alguns molhos! Para fazer você precisa pegar quantidades iguais de manteiga (ou alguma outra gordura, como óleo, banha etc) e farinha. Você aquece os dois no forno e fica mexe para não empelotar! Fazer isso até virar uma pasta uniforme!

Para o Risoto de aspargos e brie:
Azeite, 2 colher (sopa)
Cebola, 1 unidade
Alho poro, 2 unidades
Arroz carnaroli, 500 g
Vinho branco, 100 ml
Caldo de legumes, 1 ½ litro
Aspargos, 1 maço
Queijo brie, 150 g
Queijo parmesão, 50 g
Manteiga, 2 colheres (sopa)
Pimenta-do-reino, a gosto

Passos
Para o molho do Porto:
1 – Derreta a manteiga em uma panelinha e refogue a cebola roxa.
2 – Quando murchar a cebola, acrescente o aceto balsâmico e o vinho do porto.
3 – Reduza até ½ do volume inicial e então acrescente o açúcar mascavo, o extrato de tomate e o caldo de carne.
4 – Deixe reduzir mais 15 minutos e então acrescente o roux para finalizar.

Para o risoto de aspargos e brie:
5 – Em uma panela refogue a cebola no azeite e então acrescente o alho poro.
6 – Refogue bem e acrescente o arroz, refogue por uns 3 minutos e adicione o vinho branco.
7 – Quando o arroz absorver o vinho branco, coloque o caldo de legumes aos poucos, cozinhando por 15 minutos.
8 – Acrescente os aspargos cortados ao risoto, cozinhe por 2 minutos e então finalize com o queijo brie, a manteiga e o parmesão e a pimenta do reino.
9 – Servir o risoto com um tornedo de filet e o molho do porto.

Espero que gostem e quero saber quem fez e o que achouu depoiss!!
Beijos

 

Dicas de presentes – Delas para Eles

Bom dia people (as vezes tenho uma impressão de continuar falando sozinha…), tudo bem??

Hoje resolvi abrir com todos alguns conselhos que eu dou pra algumas amigas todas as vezes que chega uma data importante de presentear dos ditos cujos (aniversário, namoro, natal, dia dos namorados… Enfim… Qualquer data que seja importante para um casal). Como adooooro um mini projeto/trabalho manual, sempre tento superar o presente anterior: já fiz de cesta de comida até álbum de figurinhas personalizado na época da copa.

Pra começar, na MINHA OPINIÃO essas datas são importantes pela mensagem que está por trás delas: Comemorar que estão juntos. Portanto, é legal um presente (desses que você vai em uma loja comprar), mas o MAIS importante é o cartão!!! É nele que você escreve o que sente e guarda pra sempre! Além disso, tenho algumas dicas que podem (talvez, pra mim funciona!), deixar o seu presente mais especial e inesquecível! Vamos a elas?

1- Pra mim, presente é sinônimo de supérfluo! Apesar de muitos homens gostarem de ganhar o que precisam, eu evito dar  “aquela camisa azul que ele precisa para o trabalho” ou “uma calça jeans igual a que ele já tem porque a dele furou”. NÃÃÃOOO!!! São presentes necessários, mas se a gente não comprar, eles vão comprar depois!! Por que não procurar algo que marque a data??

2 – Como eu vetei os presentes básicos, não vou deixar vocês sem chão, né? O que seu amor gosta de fazer? E comer? E beber? O que faz ele estampar aquele MEGA sorriso no rosto durante o dia? Faça algumas perguntas e pense em alternativas relacionadas, por exemplo: 

– “Meu noivo adora um vinho”. Então porque não comprar um vinho e colocar dentro de uma maletinha com 2 copos para vocês levarem pra onde forem e curtirem um dia juntos?!

– “Meu marido adora X seriado”. Um Box do filme com um saquinho de pipoca de microondas dentro e alguma bebida, talvez?

– “Meu namorado vai viajar bem no nosso aniversário”. Que tal personalizar todos os dias da viagem dele? Meu namorado viajou quando faríamos nosso primeiro ano de namoro para a China (!!!). O que fazer??!!? Comprei um guia da China e dentro de cada página colei um bilhetinho nas cidades que ele passaria e o que eu tinha pesquisado de legal para ele fazer (meu Guia apareceu em várias fotos com ele na viagem! Sucesso!!).

3 – O aniversário é de vocês, então pense em coisas que remetam ao namoro de vocês! E se possível, se inclua na hora que ele for usar o presente!! (Essa é uma dica importante para não cometerem a mesma gafe que eu: Dei um dia de massagem para meu namorado e só depois me toquei que uma outra mulher que ia ficar se esfregando nele. Na segunda vez que dei uma massagem, fiz questão de comprar o pacote do casal e ir junto! Hahaha)

4 –  Eu sou detalhista, então essa dica vale para as meninas que nem eu! Não teve tempo de fazer nada especial e comprou uma blusa? Faz um bilhetinho e cola na etiqueta! Meus presentes eu tento sempre incrementar com algum bilhete ou detalhe!

5- Por fim (ufa!!), se combinarem um jantar ou encontro para fazerem as “trocas de presentes”, POR FAVOR, troquem a sacola do presente por uma outra bem diferente: deixar o outro curioso é sempre mais legal!!!

É isso!!! Espero que tenham gostado, que minhas amigas não se desesperem mais nessas datas (Juju, Gabi, Mariliinhaaa… pensei em vocês pra esse post! hahaha) e que isso inspire a todas!!!

Vou colocar alguns presentes que eu lembro que já fiz, mas nessas horas, é importante pensar no que é legal para o namoro de vocês e não usar literalmente o mesmo presente que essa que vos fala fez porque pode não ser significativo pra vocês.

Os presentes mais criativos que eu já dei…

• Cesta com comidas significativas para nós por algum motivo;
• Álbum de figurinhas com a nossa história no ano da copa (com direito a pacotinhos de figurinhas, algumas repetidas e ele teve que colar TODAS as benditas!);
• Ele me pediu “só amor” de presente e eu dei uma sacola cheeeeia de bexigas de coração (e só depois dei o real presente);
• Guia da China com bilhetes e uma carta do “Guia da China especial da namorada” (vale lembrar que como ele ia viajar com os amigos, no dia do nosso aniversário fiz um complô com um amigo dele para ele entregar uma carta especial que fiz para esse dia!).

E ai?? Gostaram? Alguma dica, sugestão e opinião?

Beijinhos!

 

 

SPFW, prazer!

Vou contar uma coisinha: quem não arrisca, não petisca!
Dia dos Namorados estava chegando e eu sentia que a sorte ia estar do meu lado! Aproveitei as mil promoções relâmpago do momento e mandei ver nas inscrições! Eeeeee… Adivinhem?! Ganheii uma do Raphael Falci e com isso ganhei um colar lindo e duas entradas para o SPFW (Uhuul!).

E foi assim que aconteceu minha primeira ida ao tão falado fashion week (confesso que dei uma desanimada quando vi que meu convite não me dava direito a assistir nenhum desfile e nem entrar em nenhuma área especial). Mas de qualquer forma, o que importava era dar risada, ver referências, ver as pessoas e ganhar uns brindes também não seria nada mal.

Para quem nunca teve a chance de ir, eis algumas coisas que vocês devem saber:

Primeiro: O FW é inteiro lindo, criativo e um misto absoluto de design, arquitetura e moda. Mas eles não vão perder a chance de se divertir com alguns desavisados! Por isso, cuidado com o espelho d’água que banhou muitas pessoas (segundo boatos) durante essa semana!

Segundo: Reparem nas paredes, almofadas e objetos SEMPRE… Eles valem muito a pena! Há muito mais referências pelos corredores do que nas próprias roupas dos desfiles em si (Eu aposto, embora não tenha assistido nenhum para comprovar tal teoria! 😊).

Terceiro: Se levarem algum acompanhante, certifique-se que ele não vai dar tchauzinho para pessoas que estão gravando entrevistas te fazendo passar vergonha (ou até mesmo que VÃO! Isso vai te fazer ter um ataque de tanto rir).

Quarta, e última, mais importânte dica: não reclame da falta de brinde que o feitiço vira contra ao feiticeiro – Zona Azul rola solta no Ibirapuera e uma multinha no seu carrinho não é lá o meelhooooooor brinde (mas ficará anexada ao meu convite do evento como recordação!).

Então, quem ainda não teve a chance de ir, fé nas promoções! E quem já teve, quero saber quais dicas me recomendam que eu não descobri hoje!

Beijinhos!

 

Inspirações

Hey people!
Bom, como eu ainda estava montando algumas pulseiras, e arrumando valores e fornecedores, resolvi facilitar e fazer um álbum no facebook só com as novidades!
Acho que assim fica mais fácil visualizar tudo!
Espero que gostem e divulguem!! Haha pra eu continuar minhas Isabellagens!
Estou pensando em dar uma pulseirinha de strass para as 15 primeiras pessoas que compartilharem o álbum! Hahaha uma boa pra divulgar né?! Preciso colocar a mão na massa e fazer mais algumas!!

Enfim, como acho que não vou colocar mais todas as fotos dos modelos que eu fiz aqui, resolvi colocar algumas inspirações de pulseirismo! Umas que eu fiz e fotografei (com o celular, que é muuucho mais fácil e prático) ou que eu achei legal na internet!

Espero que se inspirem!!

Bisous, Isa!

 

Primeiras Pulseiras

Buuuenos meu povo!

Bom, algumas pessoas que já sabem que eu estou fazendo pulseiras e vieram me pedir fotos… e here they are!!

Como publicitária, estava tentando fazer umas montagens legais, mas meu pc, coitado, está meio saturado e não tinha mais espaço para salvar montagem nenhuma! Se tudo der certo, quando eu conseguir um money (que é good e eu não have), vou trocar esse pc pq tá complicado..

Massss, voltando ao foco, aqui vão algumas fotos (ai meu santo, que nervoso..)!

Shambala Rosê e Preta

1- Bolas Dourada
Coroa Dourada com bolas laterais
2- Strass
3- Spike com regulagem de tamanho
*Spike a volta toda só sob encomenda!!
4- Bolas Rosê
Paz Rosê

Pérolas
Coroa Prata

Gente, lembrando que eu tenho algumas aqui, mas outras já foram vendidas! Por isso, me mandem a preferência de cores do fio porque provavelmente eu vou ter que fazer uma nova! Me mandem também quem falou pra vocês do blog, porque assim eu posso ver se é mais fácil enviar a pulseira através da pessoa que conhecemos em comum! Uhull!!! Livrando as pessoas de frete!!

Quem quiser, o email pra contato é isabellarpc@gmail.com

Ps: eu vi varias caveirinhas em rosê, dourado e prata pra vender mas acabei não comprando, mas quem quiser algo do gênero, mande email as well!

 

Novo rumo… ou o mesmo?!

Buenooos!

Bom, pra começar.. SIM MEUS AMIGOS!!! TENHO ESSE BLOG FAZ UM TEMPINHO!! Ele não foi divulgado até então porque não sabia direito o que eu queria com ele, que rumo tomar, o que falar. Achei que com o tempo, eu entenderia, mas percebi que mal sei o que quero fazer ao longo do dia… Porém, tem algumas coisas em especial que me interessam muito, e é delas que eu vou falar aqui!

Vou divulgar algumas artes que eu faço como freelancer e agora organizei alguns modelos para personalizar com o nome de cada um, cores de preferência e pronto pra enviar!! De tempos em tempos, vou tentar postar modelos novos, sempre de acordo com o que eu acho que está na moda, mas os modelos mais antigos continuarão disponíveis!

Também adoro aprender coisas nova e no momento tenho umas pulseiras sendo feitas! E a cada dia vou inventar algo novo e é aqui que vou atualizar! Quem me conhece sabe que eu a-d-o-r-o um trabalho manual então sempre (assim espero), terei novidades!
Mas ainda sim, quero poder falar de tudo que me der na telha aqui e como é chato meus monólogos, vou tentar obrigar que algumas amigas escrevam sobre algo legal aqui também e ai isso será um blog bem democrático!

Mas chega de blá blá blá que a Isabellagem acabou de começar!!! Uhuull!!

 

Regimes nã funcionam. FATO COMPROVADO!

Lembra que eu falei que regimes não funcionam?! Pois é, eis que eu tenho a prova!
Como meu Tcc envolve comida, falar dele toda noite e sem jantar causa muita fome e começo a comer besteiras loucamente. Aii, invoquei que não tava rolando e precisava entrar em forma.

Começei a levar maça e bolacha água e sal pra faculdade. Isso durou 2 dias! No terceiro já estava desesperada e mandei ver em um cachorro quente da cantina.
Depois, quase fui convencida pelo meu grupo que podia comer um Mc pois ele está mais saudável agora, mas pra minha felicidade, eu resisti. O duro foi que, como eu quase cai na tentação, vi que meu regime ia de mal a pior.

Fui levar meu carro pro conserto e decidi que ia andar de bicicleta e tomar um suco natural durante o dia.

O resultado, foi no fim ir de carro com o namorado comprar um sorvete de maracujá (que me lembra praia e eu tava com muita vontade já que não vou conseguir ir pra praia no fim de semana).

Aii, por 3 vezes na semana, aproveitei pra tomar outros sorvetes como Corneto e Mega, ja que já tinha avacalhado mesmo…

Ontem, depois que eu cheguei de um jantar, meu pai ofereceu pipoca… E como eu posso recusar fazer companhia pra ele?! Manda meio balde (controle de colesterol, só por isso) pra Isabella então!

E é isso. Durante a semana, vários pratos gordos me tentaram depois que nenhum prato saudável me deixou satisfeita. E como eu estou encanada que não posso comer essas coisas, é ai mesmo que eu como mais!!

ABAIXO OS REGIMES! Ter onde apertar no verão é que vaiii ser o sucessooooooo!!

Bom, enquanto eu tento me convencer disso e já desisti de comer saudável, vou fazer as 800 abdominais que eu li que a Carolina Dickman tá fazendo e eu enrolo 3 dias pra começá-las!

Beijos, me chamem quando forem no rodízio!

 

Panelinha de Brigadeiro

Meus queridos, fiz aniversário a um tempo atrás e minha amada cunhada me deu um presente MARAVILHOSO e minha cara: uma panelinha, individual, de brigadeiro para microondas!!

Tem coisa melhor?! Pra você fazer uma mini porção pra você, quando aqueles momentos de urgência chocolatra te afligem e que você está uma pessoa incrivelmente chata e mal amada?!

Além da panelinha, minha cururu fofa conseguiu várias receitas fáceis e diferentes de brigadeiro pra mim! Jaja abro minha brigaderia!

Enfim, testei a bendita panelinha finalmente (com alguns desastres culinários junto, mas sem grandes problemas!). E olha que gracinha o preparo…

Leite condensado (que sobrou pra eu fazer mais uma vez essa semana!) sendo medido pra ficar certinho igual a receita…

Indo pro microondas (com ajuda do namorado… E mesmo assim eu consegui fazer uma bela meleca no microondas!)

E euu armando o bote pra depois que ficasse pronto com a colherzinha que vem junto!
SIMM!!! Vem junto uma colherzinha e um paninho pra vc envolver ela que nem uma marmita e poder comer na própria panela e não queimar a perna quando apoiá-la depois!!

Não é linda?! Não tirei foto do resultado final, com granulado em cima, porque durante o preparo ocorreram alguns probleminhas e vazou brigadeiro no microondas todo… Mas o resultado ficou bom! Meus comparsas de preparo (sogro e namorado) gostaram muchoo! Eu achei um pouco mole pro meu gosto, mas proxima vez acerto… E o mais importante é: Cururuuuu, você é demais e ainda faço uma panelada pra você!

Bisous!

 

Fusca, ai vou eu…. Ou não!

Preciso compartilhar: aqui em casa tá um pior que o outro com seus respectivos carros.
Um bateu, o outro foi arrombado e furtado, o outro tinha que ir pra revisão e calhou que ficamos todos sem carro nessa linda semana do saco cheio.
Mas… Nosso mecânico é ótimo não nos deixa na mão e deixou essa belezinha na garagem.

Porém, contudo, entretanto… Depois de pentelhar MUITO meu pai que eu queria dar uma volta de fusquinha, meu sonho não se realizou!
Nem engatar a ré estávamos conseguindo!! Ooo carrinho difícil de se entender…
E é isso! Não posso riscar da minha listinha de coisas legais a se fazer o item “Andar em um Fusquinha”. Muito menos o item “Dirigir um Fusquinha” (depois que eu bati em um cano de esgoto – imagem a cena – dando ré na… **Rufem os tambores**… minha GARAGEM!).
Mas, pelo menos, eu entrei em um e fica aqui essa foto pra provar que tentamos!
Beijos, Isa!

 

Cinema em casa

Gente, sabe aquela vontade louca que dá de assistir um filminho no conforto da sua casa, largada no sofá com o namorado, sem gastar 1 real pra ir no filme?! Eis que eu tenho a solução!!
No começo do ano me falaram do site Filmes Hunter, um site INCRÍVEL, com vários filmes pra baixar (com legenda e tudo), além de terem tutoriais de como gravar em DVD ou como baixar um programa pra assistir no computador! Além disso, os donos do site são super atenciosos e se você tem alguma dúvida ou problema que não conseguiu resolver com os tutoriais, é só mandar e-mail que eles respondem tentando ajudar (e super rápido, que eu já precisei e mandei!)
Enfim, é só baixar, colocar tudo em uma pendrive e, se sua TV permitir, se divertir um monte!!
Faz um tempo que mal vou no cinema de tão bom que é esse esquema e tenho visto em casa muitos filmes que estão em cartaz ainda!
Vale a dica!
Beijos!